El Niño põe a cebola em alerta e pode antecipar importações

Chuvas atrasaram o plantio no Chile, a Argentina avança bem e o Brasil, que importou volume recorde em 2024, acompanha o risco de oferta curta no Sul.

A safra de cebola 2026/27 já começou a ser plantada na Argentina e no Chile, com plantio iniciado em agosto e previsão de terminar ao longo de setembro. No Chile, o inverno chuvoso, já sob efeito do El Niño, atrasou a semeadura: cerca de 70% das áreas estavam plantadas quando o calendário costuma estar perto do fim. O solo úmido deve manter o ritmo lento, aumentar a pressão fitossanitária e prejudicar rendimento e calibre.

Na Argentina, sobretudo no sul, o clima tem favorecido o plantio e o desenvolvimento das lavouras, e houve até aumento de área. Como a última safra argentina sofreu com chuva excessiva e inundações, os produtores seguem atentos às previsões.

O efeito no Brasil

O último El Niño, na safra 2023/24, causou grandes prejuízos à produção nacional, principalmente no Sul. Em 2024, segundo o Comex Stat, o Brasil importou cerca de 234 mil toneladas de cebola, com volume e receita recordes. As importações costumam começar em meados de março, mas podem ser antecipadas se o fenômeno atingir com força as lavouras do Sul entre a primavera e o verão, como aconteceu em 2024.

O que isso significa para o produtor

Em anos de El Niño forte, a oferta interna pode oscilar muito. Planejar a comercialização considerando a concorrência do produto importado ajuda a proteger a margem.

Fonte: Cepea/HF Brasil, 02/09/2026

Conteúdo informativo. Cada caso exige análise própria; converse com um especialista antes de tomar decisões.