SAFRA
Cristalina (GO) acelera colheita e concentra oferta de batata até outubro
Com 60% da safra colhida até 4/09, a região deve chegar a 80% em setembro e ter oferta intensa até 5 de outubro, segundo o Cepea.
Em Cristalina (GO), a colheita de batata segue dentro da normalidade: 60% da safra foi colhida até 4 de setembro, e a expectativa é chegar a 80% ainda neste mês, 5% acima do planejado. Setembro já é tradicionalmente o pico da região, mas os produtores aceleraram a colheita para aproveitar a alta de preços de meados de agosto, puxada pela menor oferta na Bahia e pela chuva no Sudeste.
O que esperar em Cristalina
- Oferta intensa entre 5 de setembro e 5 de outubro
- Encerramento previsto na segunda quinzena de outubro na maior parte das áreas, com poucas batatas restantes para novembro
- Produtividade média na casa de 40 t/ha em agosto, com potencial de chegar a 50 t/ha nas próximas semanas
- Qualidade e sanidade das batatas seguem boas, apesar do calor e da falta de chuva em agosto
O que isso significa para o produtor
Quando uma praça importante concentra a oferta num período curto, a disputa por compradores aumenta. Conhecer o calendário das outras regiões ajuda a planejar a própria colheita e a negociar volumes antes do pico.
Fonte: Cepea/HF Brasil, 10/09/2026
Conteúdo informativo. Cada caso exige análise própria; converse com um especialista antes de tomar decisões.
